Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

Ach, diese hektischen Wochentage! Wer kennt das nicht? Man kommt total erledigt nach Hause und denkt sich: Bitte nicht schon wieder Tiefkühlkost! Aber das ist gar kein Problem, denn ich habe mein absolutes Blitzrezept für euch, das immer funktioniert. Ehrlich, wenn ich nur 35 Minuten Zeit habe, mache ich immer mein Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten. Es ist unglaublich, wie viel Geschmack man in so kurzer Zeit aus ein paar einfachen Zutaten zaubern kann!

Ich erinnere mich, da war letzte Woche der Papa krank und ich dachte, der Abend wird stressig, aber mit diesem Trick stand in der halben Stunde ein richtig tolles Hauptgericht auf dem Tisch. Das Geheimnis liegt darin, dass man alles fast zeitgleich macht. Das Hühnchen brät, während ich die süß-scharfe Glasur zusammenrühre. Vertraut mir, dieses Rezept wird euer Retter, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gut schmecken soll.

Warum dieses Rezept für Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten ideal ist

Dieses Rezept ist meine Geheimwaffe, wenn ich super wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas wirklich Befriedigendes kochen will. Es ist nicht nur schnell, es schmeckt auch so viel besser, als es der Zeitaufwand vermuten lässt! Es ist kein kompliziertes Schmoren nötig. Wir reden hier von 35 Minuten von Anfang bis Ende, und das ist hart erarbeitete Zeitersparnis, meine Lieben. Ich liebe es, weil es beweist, dass man keine Stunden in der Küche stehen muss, um ein tolles Hauptgericht auf den Tisch zu zaubern.

Es ist einfach perfekt, um es am Ende einer langen Woche zu kochen. Wenn ihr euch mehr schnelle Gerichte ansehen wollt, schaut euch doch mal meine Sammlung für schnelle Abendessen-Ideen an!

Perfekte Zeitersparnis für den Alltag

Schaut euch das an: Nur 10 Minuten Vorbereitung! Das ist fast nichts. Ihr habt 10 Minuten Zeit, um das Hähnchen zu würzen und die Glasur umzurühren – das ist ja schneller, als die meisten Leute ihren Salat waschen. Dann geht’s ab in die Pfanne, und die 25 Minuten Garzeit sind reine Entspannung. Ihr könnt in dieser Zeit den Tisch decken oder einfach kurz durchatmen. Das hält das Versprechen: Wir sind nach 35 Minuten fertig. Das ist unschlagbar!

• Blitzschnelle Vorbereitung: Nur 10 Minuten zum Starten nötig.
• Geschmacksexplosion: Die Honig-Senf-Kombination ist süß, würzig und einfach genial.
• Anfängerfreundlich: Fast idiotensicher, ehrlich! Es gibt kaum etwas, das man hier falsch machen kann.

Zutaten für Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

So, jetzt wird’s praktisch! Weil wir es schnell machen wollen, brauchen wir keine 20 verschiedenen Dinge. Die Zutatenliste ist kurz und knackig. Ich habe die Mengenangaben so angepasst, dass es locker für vier hungrige Mäuler reicht – also vier Hähnchenbrustfilets sind ideal.

Bevor ich euch alles aufliste, denkt daran: Wenn ihr unsicher seid beim Einkaufen, schaut mal in meinen Guide zu Tipps zum Einkauf von Hühnchen. Aber für dieses Rezept brauchen wir wirklich nur die Basics, die man meistens da hat.

Wir teilen das Ganze in zwei einfache Bereiche auf, seht ihr? Das macht das Vorbereiten so wahnsinnig übersichtlich.

Für das Hühnchen

Hier geht’s ums Fleisch und ums Würzen, damit es schon mal eine tolle Basis bekommt, bevor die Glasur kommt.

• Vier Hähnchenbrustfilets – ich nehme meistens so 150 bis 180 Gramm pro Stück, damit sie schön saftig bleiben und nicht zu schnell austrocknen.
• Einen Esslöffel Olivenöl. Das Öl brauchen wir wirklich nur, damit das Hühnchen nicht an der Pfanne klebt, wenn es heiß wird.
• Ein halber Teelöffel Salz und ein Viertel Teelöffel Pfeffer. Nicht zu viel, die Glasur bringt später noch ordentlich Würze mit!

Für die Honig-Senf-Glasur

Und hier kommt der Star des Gerichts! Die Mischung ist der Schlüssel zum Geschmack. Ihr werdet es lieben, wie simpel das ist.

• Drei Esslöffel Honig. Nehmt den, der euch am liebsten ist, aber flüssiger Honig lässt sich besser verrühren.
• Zwei Esslöffel Dijonsenf. Nur Dijon, bitte! Der hat die richtige Schärfe und Tiefe, die wir brauchen.
• Einen Esslöffel Apfelessig. Das sorgt für die nötige Säure und Balance gegen die Süße vom Honig.
• Eine Knoblauchzehe, die ihr wirklich gut pressen müsst. Keine Sorge, der Knoblauchgeschmack ist nicht zu intensiv, er rundet nur alles ab.

Das war’s! Mit diesen simplen Sachen zaubern wir gleich ein super saftiges Gericht auf den Tisch. Manchmal ist weniger wirklich mehr, oder?

Die Zubereitung von Saftigem Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

Okay, liebe Freunde, jetzt wird’s ernst, aber keine Sorge! Wir halten uns an die Uhr. Wir wollen ja nicht, dass es nach 35 Minuten noch halb roh ist oder die Glasur schon halb verbrannt. Der Trick beim Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten ist, dass wir parallel arbeiten, sobald das Hühnchen in der Pfanne ist. Wenn ihr wissen wollt, wie man die richtige Pfannentemperatur trifft, schaut euch unbedingt vorher meinen kleinen Guide zu korrekte Bratentemperaturen an – das ist echt wichtig für die Farbe!

Wenn ihr das Fleisch einmal sauber klopft, wird es gleichmäßiger gar, was uns später hilft, die perfekte Saftigkeit zu erreichen. Es ist eine kleine Vorbereitung, die sich aber gelohnt macht, wenn’s schnell gehen muss.

Vorbereitung des Hähnchens und der Glasur

Zuerst nehmt ihr eure vier Hähnchenbrustfilets und tupft sie wirklich trocken. Ich weiß, das klingt nach einer lästigen Pflicht, aber wenn das Fleisch feucht ist, brät es nicht richtig, sondern dampft nur im Topf vor sich hin. Das wollen wir vermeiden, wir wollen eine schöne Kruste!

Würzt die Filets großzügig, aber nicht übertrieben, mit Salz und Pfeffer. Während ihr das macht, könnt ihr schon die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen und das Olivenöl hineingeben. Lasst das Öl richtig heiß werden – ihr solltet es glänzen sehen, bevor das Fleisch reinkommt.

Gleichzeitig, solange die Pfanne aufheizt, mixt ihr eure Glasur. Das ist super simpel: Einfach Honig, Dijon, Apfelessig und diesen einen gepressten Knoblauch in eine kleine Schüssel. Verrührt das alles kurz mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel, bis es eine homogene, goldgelbe Flüssigkeit ist. Wenn die Pfanne heiß ist, muss die Glasur fertig sein, damit wir sofort mit dem Braten starten können!

Braten und Glasieren für das Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

Jetzt kommt der wichtigste Teil für die Saftigkeit. Legt die gewürzten Filets vorsichtig in die heiße Pfanne. Ich sage immer, legt sie behutsam ab, damit ihr das Öl nicht überall verspritzt. Lasst sie jetzt wirklich in Ruhe braten! Wir reden hier von 5 bis 7 Minuten pro Seite. Nicht ständig drauf herumstochern, okay? Wir wollen, dass sich Farbe bildet. Wenn ihr darauf achtet, dass die Hitze meistens mittelhoch bleibt, kriegt ihr diese schöne goldbraune Farbe, die so lecker aussieht.

Nachdem ihr die Filets einmal gewendet habt, ist es Zeit für die Glasur. Reduziert die Hitze jetzt ein kleines bisschen. Gießt die gesamte Honig-Senf-Mischung direkt über das Hühnchen in die Pfanne. Das zischt jetzt schön, weil der Zucker leicht karamellisieren will.

Wendet die Filets sofort, damit sie überall von dieser leckeren Mischung bedeckt sind. Lasst das Ganze nur noch etwa 1 bis 2 Minuten köcheln, wirklich nur kurz. Die Glasur soll leicht eindicken und dieses wundervolle, glänzende Finish geben. Mein kleiner Trick, um sicherzugehen, dass das Hähnchen durch ist, ohne es trocken zu machen: Wenn man sanft mit dem Finger auf die dickste Stelle drückt, sollte es sich fest anfühlen, aber innen drin noch leicht nachgeben, nicht steinhart sein. So wisst ihr, dass es saftig ist! Dann sofort raus aus der Pfanne und servieren!

Tipps für das perfekte Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur

Wenn ihr dieses Gericht kocht, halte ich mich meistens strikt an die Zeiten, gerade weil wir es so schnell machen wollen. Aber man weiß ja nie – Hähnchenbrust ist nicht immer gleich dick. Deshalb sind ein paar kleine Anpassungen Gold wert, damit es am Ende nicht trocken wird.

Ich finde, das A und O ist wirklich der Umgang mit der Glasur. Sie kann schnell von perfekt zu angebrannt wechseln, wenn man nicht aufpasst. Wenn ihr merkt, dass die Mischung zu dick wird, bevor das Hähnchen fertig ist – das passiert total schnell, wenn ihr viel Honig nehmt –, dann ist das kein Weltuntergang.

Umgang mit der Glasurkonsistenz

Wenn die Honig-Senf-Mischung zu schnell fest wird, nehmt den Topf einfach kurz vom Herd. Ich gebe dann immer einen winzigen Schuss Wasser oder, wenn ich gerade Hühnerbrühe mache, einen Löffel davon dazu. Das verdünnt es sofort wieder ein bisschen und verhindert, dass der Honig verbrennt und bitter wird. Ihr könnt das Ganze auch schwenken, anstatt es direkt auf das Hühnchen zu gießen, aber das ist Geschmackssache.

Generell gilt: Wenn euer Hähnchen sehr dick ist, braucht es vielleicht wirklich 8 Minuten pro Seite. Bleibt wachsam! Die Glasur kommt immer erst im letzten Drittel dazu. Das ist mein wichtigstes Mantra für dieses Rezept, damit es wirklich saftig bleibt!

Was passt gut zu Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten?

Dieses Hähnchen ist geschmacklich so präsent durch die süß-scharfe Glasur, da brauchen wir eigentlich keine komplizierten Beilagen. Ich halte es da immer simpel, damit das Hähnchen die Hauptrolle spielt. Wenn ihr mehr Ideen für einfache Beilagen sucht, schaut euch meine einfache Beilagen-Rezepte an!

Ich serviere es am liebsten mit etwas Grünem, das frisch und knackig ist. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing ist perfekt, weil die Säure vom Salat der Süße der Glasur entgegenwirkt. Oder, wenn es etwas sättigender sein soll, passt Reis fantastisch, weil er die überschüssige Glasur schön aufsaugt. Manchmal mache ich auch einfach kurz gedämpften Brokkoli im Dampfgarer – das geht parallel und ist gesund!

Haltbarkeit und Aufbewahrung des Hähnchens

Das ist zwar ein Gericht, das am besten frisch aus der Pfanne schmeckt, aber ich koche oft extra eine Portion mehr, weil es am nächsten Tag kalt auch noch schmeckt. Wenn ihr Reste habt, lasst das Hähnchen komplett abkühlen und verpackt es dann luftdicht im Kühlschrank. So hält es sich locker zwei, drei Tage.

Zum Aufwärmen würde ich euch raten, es nicht in die Mikrowelle zu werfen. Das macht das Fleisch schnell trocken, weil die Glasur dann zu sehr karamellisiert. Besser ist es, das Hähnchen ganz kurz in einer kleinen Pfanne bei geringer Hitze wieder aufzuwärmen. Gebt vielleicht einen kleinen Tropfen Wasser oder Brühe dazu, deckt es kurz ab und lasst es langsam warm werden. Dann bleibt es schön saftig!

Häufig gestellte Fragen zum schnellen Hühnchengericht

Kann ich für dieses Rezept auch Hähnchenschenkel verwenden?

Ja, absolut! Hähnchenschenkel sind ja von Natur aus saftiger. Aber hier kommt der Haken: Dann wird es nicht mehr in 35 Minuten fertig sein. Schenkel brauchen länger, um durchzugaren, meistens 20 bis 25 Minuten pro Seite, je nach Größe. Die Glasur kommt dann einfach erst ganz am Ende drauf, genau wie beim Filet!

Wie lagere ich Reste vom Saftigen Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur?

Am besten in einem wirklich gut verschlossenen, luftdichten Behälter im Kühlschrank. Wenn ihr die Reste am nächsten Tag esst, versucht wirklich, sie schonend in der Pfanne mit ein bisschen Flüssigkeit wieder aufzuwärmen, um die Saftigkeit zu erhalten. Kein schnelles Aufkochen, sonst wird das Fleisch zäh!

Was, wenn ich keinen Dijon-Senf im Haus habe?

Im Notfall könnt ihr auch einen guten, scharfen mittelscharfen Senf verwenden, aber ihr werdet den Unterschied merken. Dijon ist kräftiger. Wenn ihr nur süßen oder milden Senf habt, müsst ihr unbedingt eine Prise Cayennepfeffer oder etwas scharfe Soße hinzufügen, um die fehlende Schärfe auszugleichen. Die Balance ist wichtig!

Muss ich den Knoblauch wirklich pressen?

Ich sage ja, ja! Beim Pressen gibt er das meiste Aroma ab, und es sind nur kleine Mengen. Wenn ihr ihn nur grob hackt, schwimmt er später als große Stücke in der Glasur, was nicht so angenehm ist. Pressen oder reiben ist hier der Weg zum Ziel, damit sich der Geschmack gut verteilt. Und keine Sorge, wenn ihr mal eine zweite Zehe erwischt habt, er wird nicht zu dominant!

Einschätzung der Nährwerte für Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

Ich bin ja keine offizielle Ernährungsberaterin, das muss ich immer vorausschicken. Aber wenn ich mir die Zutaten für unsere vier Portionen anschaue – viel mageres Eiweiß, etwas Fett vom Öl und Zucker von Honig/Senf – kann man eine grobe Schätzung abgeben. Die eigentliche Kalorienbombe hier ist der Honig, aber wir benutzen ja nicht die ganze Flasche!

Hier ist eine ganz grobe Schätzung pro Portion, basierend auf einem 160g Filet und den angegebenen Mengen:

• Kalorien: Etwa 350 – 390 kcal
• Protein: Ungefähr 40 – 45 g (Super Wert, weil viel Hähnchen!)
• Fett: Etwa 12 – 15 g (Hauptsächlich vom Öl und dem natürlichen Fett im Hähnchen)
• Kohlenhydrate: Rund 20 – 25 g (Kommt stark vom Honig und Senf)

Denkt bitte daran, das sind Schätzungen, da die Größe der Hähnchenbrust und die Marke des Senfs immer variieren. Wenn ihr das Gericht mit Salat statt Reis serviert, spart ihr natürlich noch ein paar Kohlenhydrate ein!

Teilen Sie Ihr Erlebnis mit dem schnellen Gericht

So, jetzt seid ihr dran! Ich hoffe, ich konnte euch davon überzeugen, dass dieses 35-Minuten-Wunder auf jeden Fall einen festen Platz in eurem Wochenplan verdient. Dieses Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten ist wirklich eines meiner besten Alltagsrezepte.

Wenn ihr das Gericht ausprobiert habt, lasst es mich unbedingt wissen! Ich freue mich riesig über eure Bewertungen und eure Kommentare. Habt ihr es noch schneller geschafft? Oder habt ihr vielleicht noch einen Geheimtipp für die Beilage? Schreibt es unten rein. Ich lese alles und freue mich, von euren Küchenabenteuern zu hören!

Tipps für das perfekte Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur

Wenn ihr dieses Gericht kocht, halte ich mich meistens strikt an die Zeiten, gerade weil wir es so schnell machen wollen. Aber man weiß ja nie – Hähnchenbrust ist nicht immer gleich dick. Deshalb sind ein paar kleine Anpassungen Gold wert, damit es am Ende nicht trocken wird.

Ich finde, das A und O ist wirklich der Umgang mit der Glasur. Sie kann schnell von perfekt zu angebrannt wechseln, wenn man nicht aufpasst. Wenn ihr merkt, dass die Mischung zu dick wird, bevor das Hähnchen fertig ist – das passiert total schnell, wenn ihr viel Honig nehmt –, dann ist das kein Weltuntergang.

Umgang mit der Glasurkonsistenz

Wenn die Honig-Senf-Mischung zu schnell fest wird, nehmt den Topf einfach kurz vom Herd. Ich gebe dann immer einen winzigen Schuss Wasser oder, wenn ich gerade Hühnerbrühe mache, einen Löffel davon dazu. Das verdünnt es sofort wieder ein bisschen und verhindert, dass der Honig verbrennt und bitter wird. Ihr könnt das Ganze auch schwenken, anstatt es direkt auf das Hühnchen zu gießen, aber das ist Geschmackssache.

Generell gilt: Wenn euer Hähnchen sehr dick ist, braucht es vielleicht wirklich 8 Minuten pro Seite. Bleibt wachsam! Die Glasur kommt immer erst im letzten Drittel dazu. Das ist mein wichtigstes Mantra für dieses Rezept, damit es wirklich saftig bleibt!

Was passt gut zu Saftigem Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten?

Dieses Hähnchen ist geschmacklich so präsent durch die süß-scharfe Glasur, da brauchen wir eigentlich keine komplizierten Beilagen. Ich halte es da immer simpel, damit das Hähnchen die Hauptrolle spielt. Wenn ihr mehr Ideen für einfache Beilagen sucht, schaut euch meine einfache Beilagen-Rezepte an!

Ich serviere es am liebsten mit etwas Grünem, das frisch und knackig ist. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing ist perfekt, weil die Säure vom Salat der Süße der Glasur entgegenwirkt. Oder, wenn es etwas sättigender sein soll, passt Reis fantastisch, weil er die überschüssige Glasur schön aufsaugt. Manchmal mache ich auch einfach kurz gedämpften Brokkoli im Dampfgarer – das geht parallel und ist gesund!

Haltbarkeit und Aufbewahrung des Hähnchens

Das ist zwar ein Gericht, das am besten frisch aus der Pfanne schmeckt, aber ich koche oft extra eine Portion mehr, weil es am nächsten Tag kalt auch noch schmeckt. Wenn ihr Reste habt, lasst das Hähnchen komplett abkühlen und verpackt es dann luftdicht im Kühlschrank. So hält es sich locker zwei, drei Tage.

Zum Aufwärmen würde ich euch raten, es nicht in die Mikrowelle zu werfen. Das macht das Fleisch schnell trocken, weil die Glasur dann zu sehr karamellisiert. Besser ist es, das Hähnchen ganz kurz in einer kleinen Pfanne bei geringer Hitze wieder aufzuwärmen. Gebt vielleicht einen kleinen Tropfen Wasser oder Brühe dazu, deckt es kurz ab und lasst es langsam warm werden. Dann bleibt es schön saftig!

Häufig gestellte Fragen zum schnellen Hühnchengericht

Ich weiß, ich weiß, wenn man so ein tolles Rezept in der Hand hält, kommen sofort alle möglichen Fragen hoch. Das kenne ich nur zu gut von mir selbst! Deshalb habe ich hier die häufigsten Dinge gesammelt, die ihr wissen wolltet, bevor ihr loslegt. Schaut mal, ob eure Frage dabei ist. Und falls nicht, dann schreibt sie unten in die Kommentare! Wenn ihr noch mehr allgemeine Infos rund ums Hühnchen braucht, findet ihr Inspiration hier.

Kann ich für dieses Rezept auch Hähnchenschenkel verwenden?

Ja, absolut! Hähnchenschenkel sind ja von Natur aus saftiger. Aber hier kommt der Haken: Dann wird es nicht mehr in 35 Minuten fertig sein. Schenkel brauchen länger, um durchzugaren, meistens 20 bis 25 Minuten pro Seite, je nach Größe. Die Glasur kommt dann einfach erst ganz am Ende drauf, genau wie beim Filet! Ihr müsst nur wirklich aufpassen, dass das Fleisch durch ist, bevor ihr die Hitze für die Glasur reduziert.

Wie lagere ich Reste vom Saftigen Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur?

Am besten in einem wirklich gut verschlossenen, luftdichten Behälter im Kühlschrank. So hält es sich locker zwei, drei Tage. Wenn ihr das Hähnchen am nächsten Tag esst, ist es wichtig, es nicht trocken zu machen. Erwärmt es wirklich sanft, vielleicht mit einem winzigen Schuss Wasser oder Brühe dazu, damit die Glasur nicht hart wird. Und falls ihr irgendwelche Bedenken zur Lebensmittelsicherheit habt, könnt ihr euch immer auf den Seiten wie Lebensmittelwarnung.de informieren, aber bei diesem Gericht ist das normalerweise kein Problem!

Kann ich die Glasur schon vorher zubereiten und aufbewahren?

Das ist eine super Frage – und ja, das könnt ihr machen! Manchmal ist stressfreies Kochen das beste Kochen. Ihr könnt Honig, Senf und Essig schon am Vormittag mischen und in einem kleinen Töpfchen im Kühlschrank aufbewahren. Aber Achtung: Der Knoblauch sollte frisch dazu, wenn ihr bratet. Außerdem wird die Mischung kalt recht fest. Lasst sie ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen oder wärmt sie ganz kurz (wirklich nur 10 Sekunden!) in der Mikrowelle an, damit sie wieder schön flüssig ist, bevor ihr sie über das gebratene Hühnchen gießt. So spart ihr wirklich wertvolle Minuten am Abend!

Was mache ich, wenn mein Dijon-Senf zu mild ist?

Oh, das ist ärgerlich, aber lösbar! Der Dijon-Senf ist wichtig, weil er eine gewisse Schärfe und Würzigkeit mitbringt, die der Honig braucht, um nicht nur süß zu sein. Wenn euer Senf zu milde ist, nehmt einfach eine winzige Prise Cayennepfeffer oder etwas scharfes Paprikapulver dazu, wenn ihr die Glasur mixt. Das gibt dem Ganzen den nötigen Kick zurück. Probiert die Mischung vorher auf einem Löffel, dann merkt ihr sofort, ob ihr noch etwas mehr Schärfe braucht!

Einschätzung der Nährwerte für Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten

Ich weiß, dass viele von euch beim schnellen Kochen auch ein Auge auf die Nährwerte haben. Ich bin ja keine zugelassene Ernährungsberaterin, das muss ich euch ganz offen sagen! Aber ich schaue mir die Zutatenliste genau an und mache mir immer eine grobe Tabelle, damit ich weiß, woran ich bin – gerade wenn ich das Gericht an einem Arbeitstag mache.

Das Schöne an diesem superschnellen Gericht ist ja, dass es viel mageres Protein liefert. Wir reden hier über vier ordentliche Hähnchenbrustfilets und keinen großen Fettanteil durch Schmoren oder Frittieren. Der Zuckeranteil kommt natürlich hauptsächlich durch den Honig in der Glasur, aber ich finde, das hält sich im Rahmen, wenn man es als Hauptgericht sieht.

Diese Werte hier sind Schätzungen pro Portion, basierend darauf, dass wir vier Portionen kochen. Bitte nicht als absolute Wahrheit sehen, denn jeder Honig ist anders und eure Hähnchenbrust wiegt vielleicht mehr oder weniger als meine!

• Geschätzte Kalorien: Etwa 370 kcal pro Portion.
• Protein: Wow, das ist der Renner! Wir landen hier locker bei 42 Gramm Protein pro Teller.
• Fett: Recht niedrig gehalten, ich schätze um die 13 Gramm. Hauptsächlich vom Olivenöl und dem natürlichen Fett im Fleisch.
• Kohlenhydrate: Etwa 22 Gramm. Das ist hauptsächlich der leichte Zuckeranteil, den wir durch den Honig und den Senf dazugeben.

Wenn ihr dazu Reis oder Kartoffeln serviert, müsst ihr die Kohlenhydrate natürlich entsprechend dazurechnen. Aber so an sich ist unser Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten ein echtes Powergericht für einen schlanken Körper, wenn ihr mich fragt. Perfekt, um schnell Energie für den Abend zu tanken!

Teilen Sie Ihr Erlebnis mit dem schnellen Gericht

So, jetzt seid ihr dran! Ich hoffe, ich konnte euch davon überzeugen, dass dieses 35-Minuten-Wunder auf jeden Fall einen festen Platz in eurem Wochenplan verdient. Dieses Saftiges Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur in 35 Minuten ist wirklich eines meiner besten Alltagsrezepte, weil es so verlässlich ist.

Wenn ihr das Gericht ausprobiert habt, lasst es mich unbedingt wissen! Ich freue mich riesig über eure Bewertungen und eure Kommentare. Fünf Sterne, wenn ihr genauso begeistert seid wie ich! Habt ihr es vielleicht noch schneller geschafft? Oder habt ihr noch einen eigenen kleinen Trick für die perfekte Glasur? Schreibt es unten in die Kommentare rein. Ich lese alles und freue mich, von euren Küchenabenteuern zu hören!