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Eine Schüssel mit 15-Minuten-One-Pot-Pasta mit Tomate & Basilikum, garniert mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.

15-Minuten-One-Pot-Pasta mit Tomate & Basilikum

Eine schnelle und einfache One-Pot-Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Nudeln
  • 1 Zwiebel in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 250 g Kirschtomaten halbiert
  • 1/2 Bund Basilikum grob zerkleinert
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 ml Wasser
  • 200 g Sahne
  • 30 g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Topf

Method
 

  1. Zwiebel in dünne Streifen schneiden, Knoblauch hacken, Kirschtomaten halbieren und Basilikum grob zerkleinern.
  2. Alle Zutaten (Nudeln, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Wasser, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer) in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
  3. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel 8–10 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.
  4. Kurz vor Ende der Kochzeit den geriebenen Parmesan unterheben, gut umrühren und servieren.

Notes

Dieses Gericht ist ideal für Tage, an denen wenig Zeit ist, aber dennoch eine schmackhafte Mahlzeit gewünscht wird.