Go Back
A plate of golden brown AIR FRYER FALAFEL, perfectly cooked and ready to enjoy.

Air Fryer Falafel

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie knusprige Falafel in der Heißluftfritteuse zubereiten. Sie sind schnell gemacht und eine gesunde Alternative zu frittierten Falafel.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Nahost
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Falafelmasse
  • 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und abgespült
  • 1/2 kleine Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1/4 Tasse frische Petersilie gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander gehackt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Korianderpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Mehl optional, zum Binden
Zum Zubereiten
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Bestreichen

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Küchenmaschine
  • Schüssel

Method
 

  1. Geben Sie die abgetropften Kichererbsen, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine.
  2. Verarbeiten Sie die Zutaten, bis eine grobe Paste entsteht. Wenn die Masse zu feucht ist, fügen Sie das Mehl hinzu und verarbeiten Sie es erneut.
  3. Formen Sie aus der Masse kleine Bällchen oder flache Patties.
  4. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190°C vor.
  5. Legen Sie die Falafel in den Korb der Heißluftfritteuse und bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl.
  6. Garen Sie die Falafel für 10-12 Minuten, wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Servieren Sie die Falafel heiß mit Ihrem Lieblingsdip oder in Pitabrot.

Notes

Sie können die Falafelmasse auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Kochzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren.