Ingredients
Equipment
Method
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie die Gläser leicht ein, falls nötig.
- Bereiten Sie die Apfelfüllung vor: Geben Sie die gewürfelten Äpfel, Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten, bis die Äpfel leicht weich sind. Füllen Sie die warme Apfelmischung gleichmäßig auf die vier Gläser auf.
- Stellen Sie den Crumble-Teig her: Geben Sie Mehl, kalte Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel. Verreiben Sie die Zutaten schnell mit den Fingern, bis eine krümelige Masse entsteht. Arbeiten Sie zügig, damit die Butter nicht zu warm wird.
- Verteilen Sie den Crumble-Teig gleichmäßig über der Apfelschicht in den Gläsern. Drücken Sie den Teig nicht fest.
- Stellen Sie die Gläser auf ein Backblech und backen Sie den Crumble für 20 bis 25 Minuten, bis der Teig goldbraun ist und die Füllung blubbert.
- Nehmen Sie die Gläser vorsichtig aus dem Ofen. Lassen Sie den Apfel Crumble vor dem Servieren etwas abkühlen. Sie können ihn warm oder kalt essen.
Notes
Dieses Gericht liefert etwa 350 Kalorien pro Glas. Es enthält Ballaststoffe durch die Äpfel. Servieren Sie den Crumble pur oder mit einem Klecks Vanilleeis oder Schlagsahne für eine reichhaltigere Mahlzeit.