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Nahaufnahme einer Blitzschnelle Taco-Reis-Bowl mit Reis, Hackfleisch, Avocado, Käse und Salsa.

Blitzschnelle Taco-Reis-Bowl

Diese Taco-Reis-Bowl ist in nur 30 Minuten fertig und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Bowl
  • 250 g Reis z.B. Basmatireis oder Langkornreis
  • 500 ml Wasser
  • 400 g Hackfleisch Rind oder Huhn
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Pck. Taco-Gewürzmischung
  • 1 Dose Kidneybohnen abgespült und abgetropft
  • 1 Dose Mais abgetropft
  • 1 Stück Avocado gewürfelt
  • 100 g Tomaten gewürfelt
  • 50 g Käse gerieben, z.B. Cheddar
  • 100 ml Salsa
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne

Method
 

  1. Koche den Reis nach Packungsanleitung. Gieße ihn ab und stelle ihn beiseite.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Hackfleisch hinzu und brate es krümelig an.
  3. Füge die Taco-Gewürzmischung hinzu und rühre gut um. Brate alles für weitere 2-3 Minuten.
  4. Gib die abgetropften Kidneybohnen und den Mais zum Hackfleisch. Erhitze alles für weitere 5 Minuten.
  5. Verteile den gekochten Reis auf vier Schüsseln. Gib die Hackfleischmischung darauf.
  6. Garniere jede Bowl mit gewürfelter Avocado, Tomaten, geriebenem Käse und Salsa.
  7. Schmecke die Bowls nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.

Notes

Du kannst die Bowl nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Koriander, saurer Sahne oder Jalapeños ergänzen.