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Bowl of Blitzschneller Gurken-Radieschen-Salat mit Dill-Joghurt. Cucumber and radish salad with dill yogurt dressing.

Blitzschneller Gurken-Radieschen-Salat mit Dill-Joghurt

Ein erfrischender und schneller Salat, perfekt für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 große Gurke geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 Bund Radieschen gewaschen und in Scheiben geschnitten
Für das Dressing
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 EL frischer Dill gehackt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz Salz nach Geschmack
  • Pfeffer Pfeffer frisch gemahlen, nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Geben Sie die gewürfelte Gurke und die geschnittenen Radieschen in eine Schüssel.
  2. In einer kleinen Schüssel Naturjoghurt, gehackten Dill, Zitronensaft und Olivenöl vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über das Gemüse geben und gut vermengen.
  5. Sofort servieren.

Notes

Sie können auch einen Schuss Essig hinzufügen, wenn Sie den Salat etwas säuerlicher mögen.