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Bowl of Blitzschneller Hähnchen-Avocado-Salat mit Limettendressing, featuring chicken, avocado, and tomatoes.

Blitzschneller Hähnchen-Avocado-Salat mit Limettendressing

Ein einfacher und gesunder Hähnchen-Avocado-Salat mit einem erfrischenden Limettendressing. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen, Mittagessen
Cuisine: International
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Hähnchenbrustfilet gekocht und gewürfelt
  • 1 Avocado gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel fein gewürfelt
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 50 g Salatmischung
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Limettensaft frisch gepresst
  • 1 TL Honig optional
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne

Method
 

  1. Geben Sie das gewürfelte Hähnchenbrustfilet, die gewürfelte Avocado, die rote Zwiebel und die halbierten Kirschtomaten in eine große Schüssel.
  2. Fügen Sie die Salatmischung hinzu.
  3. Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft, Honig (falls verwendet), Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
  4. Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles vorsichtig.
  5. Servieren Sie den Salat sofort.

Notes

Sie können das Hähnchen auch kurz in einer Pfanne anbraten, anstatt gekochtes Hähnchen zu verwenden. Passen Sie die Menge des Dressings nach Ihrem Geschmack an.