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Bowl of Blitzschneller Mango-Gurken-Salat mit Avocado, featuring mango, cucumber, avocado, and red onion.

Blitzschneller Mango-Gurken-Salat mit Avocado

Ein erfrischender und schneller Salat, perfekt für heiße Tage oder als leichte Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Mango reif, gewürfelt
  • 1 Gurke entkernt und gewürfelt
  • 1 Avocado gewürfelt
  • 1/2 Rote Zwiebel fein gewürfelt
  • 1/4 Bund Koriander frisch, gehackt
Für das Dressing
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1/2 TL Honig optional
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Große Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben.
  2. Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel vermischen.
  3. Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
  4. Sofort servieren.

Notes

Sie können auch Chiliflocken für etwas Schärfe hinzufügen.