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Nahaufnahme einer goldbraun gebackenen Blühende Zwiebel aus der Heißluftfritteuse auf einem weißen Teller.

Blühende Zwiebel aus der Heißluftfritteuse: 35 Minuten Genuss

Diese knusprige, blühende Zwiebel aus der Heißluftfritteuse ist ein perfekter Snack oder eine Beilage. Sie ist schnell zubereitet, würzig und wird goldbraun.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 1 große Zwiebel
Course: Beilage, Snack
Cuisine: International
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Schüssel

Method
 

  1. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie die Blütenblätter vorsichtig auf, sodass eine „Blüte“ entsteht.
  2. Geben Sie das Mehl in eine Schüssel, die Buttermilch in eine zweite Schüssel und vermischen Sie die Panko-Semmelbrösel mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer dritten Schüssel.
  3. Wenden Sie die Zwiebel zuerst in Mehl, tauchen Sie sie dann in Buttermilch und drücken Sie sie anschließend in die gewürzten Semmelbrösel.
  4. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und backen Sie die Zwiebel ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun.
  5. Servieren Sie die Zwiebel heiß, optional mit Dips nach Wahl.

Notes

Sie können die Semmelbrösel für mehr Würze mit etwas Chili oder Parmesan mischen. Dieses Gericht passt auch gut als Beilage zu Burgern oder Sandwiches.