Go Back
Bunter Crunch-Salat mit Joghurtdressing - Tasty

Bunter Crunch-Salat mit Joghurtdressing

Dieser Salat kombiniert frisches Gemüse mit einem leichten Joghurt-Dressing. Er ist schnell zubereitet und passt gut als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen gemischte Salatblätter
  • 1 Tasse Gurke, gewürfelt
  • 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1/2 Tasse Karotten, geraspelt
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Joghurt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Große Schüssel
  • kleine Schüssel

Method
 

  1. Gib die Salatblätter in eine große Schüssel.
  2. Füge Gurke, Cherrytomaten, rote Zwiebel und Karotten hinzu.
  3. Verrühre in einer separaten Schüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  4. Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.
  5. Serviere den Salat sofort.

Notes

Du kannst geröstete Nüsse oder Samen für mehr Biss hinzufügen. Der Salat hält sich einen Tag, aber bewahre das Dressing separat auf, um die Frische zu behalten.