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A flavorful Chili Halloumi Wrap filled with halloumi, peppers, and red onions.

Chili-Halloumi-Wraps

Diese Wraps mit Chili und Halloumi sind ein schnelles und einfaches Abendessen für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Wraps
  • 4 Weizentortillas
  • 225 g Halloumi gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel in Spalten geschnitten
  • 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 grüne Chili-Schote entkernt und fein gehackt (optional)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Dip
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Für den Dip alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
  4. Den gewürfelten Halloumi, die gehackte Chili (falls verwendet), Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen. Alles gut vermischen und ca. 5-7 Minuten braten, bis der Halloumi goldbraun und leicht knusprig ist.
  5. Die Tortillas mit der Halloumi-Gemüse-Mischung füllen. Den Joghurt-Dip darüber geben und die Wraps zusammenrollen.

Notes

Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Mais hinzufügen. Servieren Sie die Wraps sofort.