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Nahaufnahme von Cremige Penne mit Huhn in einer grauen Schüssel, üppig bedeckt mit cremiger Sauce und garniert mit gegrilltem Hähnchen.

Cremige Penne mit Huhn – Bestes Rezept in 30 Min

Dieses Rezept liefert cremige Penne mit Hähnchen in nur 30 Minuten. Es ist ideal für schnelle Abendessen unter der Woche, wenn Sie eine sättigende Mahlzeit ohne großen Aufwand zubereiten möchten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Pasta
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Shrimps oder Tofu können als Ersatz verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Verbessert den Gesamtgeschmack
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Fügt eine leichte Schärfe hinzu
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl Jedes bevorzugte Speiseöl kann verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Butter Ungesalzene funktioniert am besten
  • 1 Tasse Sahne Für eine leichtere Option kann halb und halb verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Parmesan Käse Frisch gerieben für reichen Geschmack.
Für die Würzung
  • 1 Teelöffel Paprika Verleiht Raucharoma
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Frisch kann den Geschmack verbessern
  • 1 Teelöffel Getrockneter Basilikum
Für die Pasta
  • 12 Unzen Penne Pasta Rigatoni oder Fusilli können auch verwendet werden.
Zum Garnieren
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie Gehackt zum Garnieren.

Equipment

  • Ofenfeste Pfanne

Method
 

  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
  2. Mischen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Oregano und Basilikum in einer kleinen Schüssel.
  3. Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf die Hähnchenbrüste.
  4. Erhitzen Sie Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie das Hähnchen für 3-4 Minuten an, bis es auf einer Seite goldbraun ist.
  5. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Hähnchen für 20-25 Minuten, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
  6. Kochen Sie die Penne nach Packungsanweisung al dente.
  7. Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden.
  8. Schmelzen Sie die Butter in derselben Pfanne bei niedriger Hitze und rühren Sie die Sahne und den Parmesan ein, bis die Sauce eindickt.
  9. Mischen Sie die gekochte Penne mit der cremigen Sauce und belegen Sie sie mit dem in Scheiben geschnittenen Hähnchen. Garnieren Sie mit Petersilie und zusätzlichem Parmesan.

Notes

Dieses Gericht ist schnell zubereitet und liefert viel Geschmack. Wenn Sie eine leichtere Sauce wünschen, reduzieren Sie die Menge an Parmesan oder verwenden Sie fettreduzierte Sahne.