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Ein Stück Cremiges Kartoffelgratin mit Schinken & Käse auf einem Teller, mit goldbrauner Kruste und geschmolzenem Käse.

Cremiges Kartoffelgratin mit Schinken & Käse

Dieses Rezept ergibt ein einfaches, cremiges Kartoffelgratin mit Schinken und Käse. Es ist ein herzhafter Auflauf, der sich gut für ein Abendessen eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Personen
Course: Abendessen, Auflauf
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Gratin
  • 2 Pfund Kartoffeln gewürfelt
  • 1/2 gelbe Zwiebel gewürfelt
  • 10,4 Unzen Hühnercremesuppe
  • 10,4 Unzen Cheddar-Käsesuppe
  • 2 Tassen gewürfelter Schinken
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Große Rührschüssel
  • 7x13 Zoll Backform
  • Ofen

Method
 

  1. Vermischen Sie Kartoffeln, Zwiebel, Hühnercremesuppe, Cheddar-Käsesuppe, saure Sahne und gewürfelten Schinken in einer großen Schüssel.
  2. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer und verrühren Sie alles gut.
  3. Geben Sie die Mischung gleichmäßig in eine 7x13 Zoll große Auflaufform.
  4. Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig darüber.
  5. Backen Sie das Gratin im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 45 bis 55 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind.
  6. Servieren Sie den Auflauf heiß.

Notes

Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren kurz abkühlen, damit er sich besser schneiden lässt. Sie können den Schinken durch gekochten Speck ersetzen, um eine Variation zu erhalten. Lagern Sie Reste im Kühlschrank und wärmen Sie sie bis zu 3 Tage lang wieder auf.