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A slice of Einfache Lasagne mit Spinat & Ricotta, showcasing layers of pasta, spinach, ricotta, and melted cheese.

Einfache Lasagne mit Spinat & Ricotta

Diese Lasagne mit Spinat und Ricotta ist einfach zuzubereiten und schmeckt gut. Sie ist eine schnelle Option für ein Abendessen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Lasagne
  • 250 g Lasagneplatten ohne Vorkochen
  • 500 g Ricotta
  • 300 g Spinat aufgetaut und gut ausgedrückt
  • 1 Ei
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 500 ml Tomatensauce
  • 100 g Mozzarella gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss gerieben

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne

Method
 

  1. Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform ein.
  2. Mische in einer Schüssel Ricotta, Spinat, Ei, die Hälfte des Parmesans, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
  3. Verteile eine dünne Schicht Tomatensauce auf dem Boden der Auflaufform.
  4. Lege eine Schicht Lasagneplatten darauf. Verteile dann die Hälfte der Ricotta-Spinat-Mischung darauf.
  5. Gib wieder etwas Tomatensauce darüber und lege eine weitere Schicht Lasagneplatten.
  6. Wiederhole die Schichten mit der restlichen Ricotta-Spinat-Mischung und den Lasagneplatten. Schließe mit einer Schicht Tomatensauce ab.
  7. Bestreue die oberste Schicht mit dem restlichen Parmesan und dem Mozzarella.
  8. Backe die Lasagne für etwa 30 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

Notes

Lasse die Lasagne vor dem Servieren einige Minuten ruhen.