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Nahaufnahme von einem Einfacher Frühstückswrap mit Ei, Käse, Tomaten und Speck.

Einfacher Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten

Ein schneller und einfacher Frühstückswrap, der perfekt für einen geschäftigen Morgen ist. Er kombiniert Rührei, geschmolzenen Käse und frische Tomaten in einer weichen Tortilla.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 Portion
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Wrap
  • 1 Weizen-Tortilla
  • 2 Eier
  • 1 Scheibe Käse z.B. Cheddar oder Gouda
  • 1/4 Tomate gewürfelt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Öl oder Butter zum Braten

Equipment

  • Pfanne
  • Pfannenwender

Method
 

  1. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Das Öl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Die verquirlten Eier in die heiße Pfanne geben und zu Rührei braten. Kurz vor Ende der Garzeit die gewürfelten Tomaten hinzufügen und unterrühren.
  4. Die Tortilla kurz in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne erwärmen, damit sie biegsamer wird.
  5. Das Rührei mit den Tomaten auf die erwärmte Tortilla geben. Den Käse darüber legen.
  6. Die Tortilla von einer Seite zur Mitte einschlagen und dann die anderen Seiten darüber falten, um einen Wrap zu formen.
  7. Den Wrap nach Belieben noch kurz in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis der Käse geschmolzen ist.

Notes

Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Spinat hinzufügen, um Ihren Wrap zu variieren.