Ingredients
Equipment
Method
- Bereiten Sie die Creme vor: Schlagen Sie die kalte Schlagsahne in einer großen Schüssel steif.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker glatt.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung, bis eine homogene Creme entsteht.
- Zerbröseln Sie die Butterkekse grob. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, lassen Sie diese kurz antauen.
- Schichten Sie das Dessert in Gläser oder eine Form: Beginnen Sie mit einer Schicht zerbröselter Kekse, gefolgt von einer Schicht Creme und dann einer Schicht Beeren.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Beenden Sie mit einer Schicht Creme oder Beeren.
- Stellen Sie das Dessert für mindestens 30 Minuten kalt, bevor Sie es servieren. Dies lässt die Aromen sich verbinden.
Notes
Sie können die Kekse auch mit geschmolzener Butter vermischen, um eine festere Basis zu erhalten. Verwenden Sie andere Früchte wie Pfirsiche oder Ananas für Abwechslung.