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Eine kleine Glasflasche und ein Glas gefüllt mit bernsteinfarbenem Engelchen-Likör auf einem Holztisch.

Engelchen-Likör

Dieses Rezept ergibt einen süßen, cremigen Likör, der sich gut als Geschenk eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 1 Flasche
Course: Dessert, Getränk
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 200 ml Wodka
  • 200 ml Sahne mindestens 30% Fett
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Prise Zimt optional

Equipment

  • Mixer
  • Flasche

Method
 

  1. Geben Sie Wodka, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker und Sahnesteif in einen Mixer.
  2. Fügen Sie optional eine Prise Zimt hinzu.
  3. Mixen Sie die Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und die Masse leicht andickt.
  4. Füllen Sie den fertigen Likör sofort in eine saubere Flasche ab.
  5. Lagern Sie den Likör im Kühlschrank. Vor dem Servieren gut schütteln.

Notes

Der Likör hält sich gekühlt etwa zwei Wochen. Die Süße können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie mehr oder weniger Puderzucker verwenden.