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Close-up of Festliche Spekulatius Mandarinen Quark Creme in a glass, layered with cream, mandarin segments, and crumbled speculoos.

Festliche Spekulatius Mandarinen Quarkcreme

Eine festliche Quarkcreme mit Spekulatius und Mandarinen, perfekt für die Weihnachtszeit.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Dose Mandarinen abgetropft
Für die Dekoration
  • 100 g Spekulatius zerbröselt

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel

Method
 

  1. Schlagen Sie die Schlagsahne mit dem Puderzucker und Vanillezucker steif.
  2. Verrühren Sie den Magerquark glatt.
  3. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark.
  4. Gießen Sie die abgetropften Mandarinen ab und heben Sie sie unter die Quarkmasse.
  5. Füllen Sie die Creme in Dessertgläser.
  6. Stellen Sie die Gläser für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Bestreuen Sie die Creme vor dem Servieren mit den zerbröselten Spekulatius.

Notes

Sie können die Creme auch mit etwas Spekulatius-Gewürz verfeinern.