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Eine Schüssel cremiger Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta mit gebratenen Hähnchenstücken und Spinat.

Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta

Ein schnelles und einfaches Pastagericht mit Hähnchen, Spinat und Frischkäse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 400 g Pasta
Für die Hähnchen-Spinat-Sauce
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 200 g Frischkäse natur
  • 150 ml Sahne
  • 200 g frischer Spinat
  • Salz Salz nach Geschmack
  • Pfeffer Pfeffer frisch gemahlen, nach Geschmack

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne

Method
 

  1. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets darin an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
  3. Geben Sie die gewürfelte Zwiebel in dieselbe Pfanne und dünsten Sie sie glasig. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit an, bis er duftet.
  4. Geben Sie den Frischkäse und die Sahne in die Pfanne. Rühren Sie, bis der Frischkäse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und lassen Sie ihn unter Rühren zusammenfallen.
  6. Geben Sie das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und vermischen Sie es mit der Sauce.
  7. Gießen Sie die Pasta ab und geben Sie sie direkt in die Pfanne zur Sauce. Vermischen Sie alles gut, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
  8. Servieren Sie die Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta sofort.

Notes

Sie können auch geriebenen Parmesan über die Pasta streuen, bevor Sie sie servieren.