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Griechischer Bauernsalat - Tasty

Griechischer Bauernsalat

Dieser klassische Griechische Bauernsalat bringt mediterranes Lebensgefühl auf deinen Teller. Er ist perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Gegrilltem.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Griechisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g Tomaten
  • 150 g Salatgurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 120 g Feta
  • 40 g Kalamata-Oliven entsteint
  • 30 g grüne Oliven entsteint
Dressing
  • 2 EL Olivenöl (nativ extra)
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 TL Oregano frisch oder getrocknet
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Große Schüssel

Method
 

  1. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
  2. Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven in eine große Schüssel geben und locker vermengen.
  3. Feta in grobe Würfel schneiden und auf dem Salat verteilen. Mit Oregano bestreuen.
  4. Olivenöl und Rotweinessig über den Salat träufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vorsichtig durchmischen, damit der Feta nicht zerfällt. Direkt servieren oder kurz ziehen lassen.

Notes

Verwende hochwertigen Feta und Olivenöl für den authentischsten Geschmack. Salze erst kurz vor dem Servieren, damit das Gemüse schön knackig bleibt. Du kannst nach Belieben Paprika oder Kapern ergänzen.