Go Back
Three delicious tacos filled with Gyros-Pfanne mit Frischkäse, corn, peppers, and herbs.

Gyros-Pfanne mit Frischkäse

Eine sommerlich cremige Gyros-Pfanne mit Frischkäse, die schnell zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Gyros-Pfanne
  • 500 g Schweinefleisch in Streifen geschnitten
  • 2 EL Gyros-Gewürzmischung
  • 1 EL Öl
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 200 g Frischkäse natur
  • 100 ml Sahne
  • 1 Stück Paprika rot, gewürfelt
  • 1 Stück Paprika gelb, gewürfelt
  • 100 g Mais aus der Dose, abgetropft
Zum Servieren
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch gehackt

Equipment

  • Große Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Das Gyrosfleisch mit der Gyros-Gewürzmischung vermengen und kurz marinieren lassen.
  2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das marinierte Gyrosfleisch darin scharf anbraten, bis es Farbe annimmt. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in derselben Pfanne glasig dünsten.
  4. Die gewürfelten Paprika hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten, bis sie leicht weich sind.
  5. Den Frischkäse und die Sahne in die Pfanne geben. Gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  6. Den Mais und das angebratene Gyrosfleisch zur Sauce geben. Alles gut vermischen und kurz erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Die Gyros-Pfanne mit Frischkäse auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern bestreuen.

Notes

Dazu passen Reis, Pommes oder einfach nur ein frisches Baguette.