Ingredients
Equipment
Method
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Geben Sie die Haferflocken, die gehackten Walnusskerne, den braunen Zucker, den Vanillezucker und das Salz in eine Rührschüssel. Mischen Sie die trockenen Zutaten gut durch.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter und das Ei hinzu. Kneten oder rühren Sie alles zu einem gleichmäßigen Teig.
- Formen Sie aus dem Teig etwa 12 gleich große Kugeln und drücken Sie diese auf dem vorbereiteten Backblech zu flachen Talern (ca. 1 cm dick).
- Backen Sie die Taler im vorgeheizten Ofen für etwa 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Taler aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Blech kurz abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen.
Notes
Die Taler sind luftdicht verpackt bei Raumtemperatur einige Tage haltbar. Sie können die Walnüsse auch durch andere Nüsse oder Kerne ersetzen.