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Nahaufnahme von zwei Hausgemachte einfache Käse Pizzataschen, eine davon aufgebissen mit geschmolzenem Käse, der herausläuft.

Hausgemachte einfache Käse Pizzataschen

Dieses Rezept ergibt einfache und schnelle Pizzataschen, gefüllt mit Käse. Sie sind ideal für einen schnellen Snack oder ein einfaches Abendessen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Taschen
Course: Abendessen, Snack
Cuisine: Italienisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Weizenmehl Typ 405
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 180 ml lauwarmes Wasser
  • 2 EL Olivenöl
Für die Füllung
  • 200 g geriebener Käse Mozzarella oder Gouda
  • 4 EL Tomatensauce oder Ketchup
  • 1 Prise Oregano getrocknet

Equipment

  • Backblech
  • Nudelholz
  • Rührschüssel

Method
 

  1. Mischen Sie Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu. Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist (etwa 5 Minuten).
  2. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort abgedeckt für 10 Minuten ruhen.
  3. Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  4. Teilen Sie den Teig in 8 gleich große Stücke. Rollen Sie jedes Stück dünn zu einem Kreis aus.
  5. Verteilen Sie auf der Hälfte jedes Kreises 1 Teelöffel Tomatensauce, etwas Käse und eine Prise Oregano. Lassen Sie einen Rand frei.
  6. Falten Sie die andere Hälfte des Teigs über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um die Taschen zu verschließen. Sie können die Ränder mit einer Gabel verzieren.
  7. Legen Sie die Pizzataschen auf das vorbereitete Backblech. Backen Sie sie für 12 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notes

Sie können die Füllung nach Wunsch mit Schinken oder Gemüse ergänzen. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.