Ingredients
Equipment
Method
- Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib den Hüttenkäse, das Ei, die Speisestärke, Salz, Pfeffer und optional Kräuter oder Gewürze in eine Schüssel. Vermische alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verteile kleine Kleckse der Masse mit einem Löffel auf dem vorbereiteten Backblech. Achte darauf, dass die Kleckse nicht zu dick sind, damit die Chips knusprig werden.
- Backe die Chips für etwa 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Backzeit kann je nach Dicke der Chips variieren.
- Lasse die Chips auf dem Blech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
Notes
Diese Hüttenkäse-Chips sind ein toller Snack für zwischendurch oder als Beilage. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen variieren.