Ingredients
Equipment
Method
- Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Kokosraspeln, Zucker und Eiweiß in eine Schüssel. Füge eine Prise Salz hinzu.
- Vermische alle Zutaten gut miteinander, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Forme mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf dem vorbereiteten Backblech. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Makronen zu lassen.
- Backe die Kokosmakronen für etwa 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lasse die Makronen auf dem Blech abkühlen, bevor du sie vorsichtig herunterhebst.
Notes
Du kannst die abgekühlten Makronen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren.