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Gestapelte Lebkuchen-Waffeln mit Puderzucker bestäubt, auf einem Teller serviert.

Lebkuchen-Waffeln mit Puderzucker

Diese Lebkuchen-Waffeln sind eine köstliche Mischung aus traditionellen Lebkuchengewürzen und der Einfachheit von Waffeln. Perfekt für die Weihnachtszeit oder jeden Tag, an dem Sie etwas Besonderes möchten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Waffeln
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 50 g geschmolzene Butter
Zum Servieren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Equipment

  • Waffeleisen
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Messbecher
  • Messlöffel

Method
 

  1. Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Herstellerangaben vor.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zimt und Salz vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
  4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade so kombiniert ist. Nicht übermäßig mischen.
  5. Eine kleine Menge Teig auf das vorgeheizte Waffeleisen geben und backen, bis die Waffeln goldbraun und durchgegart sind.
  6. Die fertigen Waffeln auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Sie können die Waffeln nach Belieben mit Schlagsahne, Früchten oder Ahornsirup servieren.