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Zwei Pita-Taschen gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, frischem Salat, Tomaten, Gurken und Tzatziki-Sauce.

Pita-Taschen mit Hähnchen & Tzatziki

Diese griechischen Hähnchen-Pitas mit cremigem Tzatziki und würzigem Feta sind ein schnelles, frisches und proteinreiches Gericht. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen mit mediterranem Flair.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Hähnchenbrüste (dünn geschnitten oder als Filets)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer
Für das Tzatziki
  • 1 Gurke (gerieben und gut ausgedrückt)
  • 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 75 g Feta (zerbröckelt)
  • 2 EL frischer Dill (fein gehackt)
  • 1 Saft von Zitrone
  • Salz & Pfeffer
Zum Servieren
  • 4 Pitabrote (aufgeschnitten & leicht erwärmt)
  • Tomaten-, Zwiebel- und Salatblätter-Scheiben

Equipment

  • Pfanne
  • Grillpfanne

Method
 

  1. Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. In einer heißen Pfanne oder Grillpfanne das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist. Beiseitestellen.
  3. Für das Tzatziki Gurke, Joghurt, Feta, Dill und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Pitabrote kurz erwärmen und aufschneiden.
  5. Hähnchen in Stücke schneiden, in die Pitas füllen und mit Tzatziki, Tomaten, Zwiebeln und Salat belegen.
  6. Sofort servieren und genießen.

Notes

Das Hähnchen kann auch gegrillt werden für extra Röstaromen. Für eine leichtere Variante Joghurt mit 5 % Fett verwenden. Schmeckt auch hervorragend mit etwas Olivenöl oder Chili-Flocken obendrauf.