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A stack of golden brown Power Quark-Taler mit Haferflocken on a gray plate.

Power Quark-Taler mit Haferflocken

Schnelle und gesunde Quark-Taler mit Haferflocken, perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Quark-Taler
  • 250 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 100 g Haferflocken zart oder kernig
  • 2 EL Zucker oder Honig/Ahornsirup
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Optional Zimt nach Geschmack
Zum Braten
  • 2 EL Öl oder Butter

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Pfannenwender

Method
 

  1. Alle Zutaten für die Quark-Taler in einer Schüssel gut vermischen, bis ein Teig entsteht. Falls der Teig zu feucht ist, etwas mehr Haferflocken hinzufügen.
  2. Das Öl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Mit einem Löffel kleine Taler aus dem Teig formen und in die heiße Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie gar sind.
  4. Die fertigen Quark-Taler aus der Pfanne nehmen und servieren.

Notes

Sie können die Quark-Taler nach Belieben mit frischem Obst, Joghurt oder etwas Honig servieren.