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Ein Teller voller goldbrauner, knuspriger Schnelle Knoblauchstangen, bestreut mit Petersilie.

Schnelle Knoblauchstangen

Dieses Rezept ergibt würzige Knoblauchstangen, die schnell zubereitet sind. Sie eignen sich gut als Snack oder Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Knoblauchstangen
  • 1 Pckg. Pizzateig (fertig) Aus dem Kühlregal
  • 50 g Butter Geschmolzen
  • 3 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 EL Getrocknete Petersilie
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 50 g Geriebener Käse z.B. Parmesan oder Gouda

Equipment

  • Backblech
  • kleine Schüssel

Method
 

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rollen Sie den Pizzateig auf dem vorbereiteten Backblech aus.
  3. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, der getrockneten Petersilie, Salz und Pfeffer.
  4. Bestreichen Sie die Oberfläche des Pizzateigs gleichmäßig mit der Knoblauchbutter.
  5. Schneiden Sie den Teig mit einem Messer oder Pizzaschneider in etwa 1,5 cm breite Streifen. Drehen Sie jeden Streifen ein- bis zweimal ein, um eine Stangenform zu erhalten.
  6. Bestreuen Sie die gedrehten Stangen mit dem geriebenen Käse.
  7. Backen Sie die Knoblauchstangen für 10 bis 12 Minuten, oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
  8. Nehmen Sie die Stangen aus dem Ofen und servieren Sie sie warm.

Notes

Sie können frische Kräuter wie Schnittlauch oder Oregano anstelle von getrockneter Petersilie verwenden. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Butter hinzu.