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Spaghetti mit Fleischbällchen - Tasty

Spaghetti mit Fleischbällchen

Dieses Rezept für Spaghetti mit Fleischbällchen ist einfach zuzubereiten und liefert eine sättigende Mahlzeit. Die Hackbällchen werden mit Rinderhackfleisch und italienischen Kräutern zubereitet und in einer einfachen Tomatensoße gekocht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 648
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Hackbällchen
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 3 EL Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 2 TL Italienische Kräutermischung
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
Für die Soße und Pasta
  • 320 g Pasta
  • 400 ml Passierte Tomaten
  • 2 EL Italienische Kräutermischung

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne

Method
 

  1. Vermenge alle Zutaten für die Hackbällchen (Rinderhackfleisch, Paniermehl, Salz, Ei und 2 TL italienische Kräutermischung) in einer Schüssel. Forme kleine Hackbällchen.
  2. Brate die Hackbällchen in etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Gib die gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzu. Brate alles, bis die Hackbällchen goldbraun sind.
  3. Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
  4. Vermenge die passierten Tomaten und die restlichen 2 EL italienische Kräutermischung für die Soße. Übergieße die angebratenen Hackbällchen damit. Füge 1 bis 2 Kellen des Kochwassers der Pasta hinzu.
  5. Lasse die Soße mit den Hackbällchen etwa 15 Minuten köcheln.
  6. Serviere die Spaghetti mit Fleischbällchen und Soße, garniert mit frischen Kräutern und Parmesan.

Notes

Dieses Gericht ist gut geeignet für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Wenn du magst, kannst du die Soße mit etwas Zucker ausbalancieren, falls die Tomaten zu sauer sind.