Ingredients
Equipment
Method
- Geben Sie Pflanzenmilch, Mehl, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Kurkuma und Salz in eine flache Schüssel. Verquirlen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis ein glatter, leicht dicker Teig entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Erhitzen Sie etwas Öl oder vegane Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Tauchen Sie jede Scheibe Toastbrot kurz von beiden Seiten in den Teig. Lassen Sie überschüssigen Teig leicht abtropfen.
- Legen Sie die getränkten Brotscheiben in die heiße Pfanne. Braten Sie das French Toast pro Seite etwa 3 bis 4 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Servieren Sie das vegane French Toast sofort. Sie können es mit Puderzucker, frischen Beeren oder Ahornsirup garnieren.
Notes
Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig eine Prise Zimt hinzufügen. Das Brot sollte nicht zu lange im Teig liegen, damit es nicht matschig wird. Mittlere Hitze ist wichtig, damit das Brot außen knusprig wird, bevor es innen zu weich wird.