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Close-up of Weihnachts-Salat mit Granatapfel & Feta, featuring lettuce, pomegranate seeds, feta cheese, and walnuts.

Weihnachts-Salat mit Granatapfel & Feta

Ein festlicher Salat mit Granatapfelkernen und Feta, perfekt für die Weihnachtszeit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Feldsalat
  • 100 g Granatapfelkerne
  • 100 g Feta gewürfelt
  • 50 g Walnüsse gehackt
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Große Schüssel
  • Kleines Messer

Method
 

  1. Waschen Sie den Feldsalat und lassen Sie ihn gut abtropfen.
  2. Geben Sie den Feldsalat in eine große Schüssel.
  3. Fügen Sie die Granatapfelkerne, den gewürfelten Feta und die gehackten Walnüsse hinzu.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren.
  5. Schmecken Sie das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles vorsichtig.
  7. Servieren Sie den Salat sofort.

Notes

Sie können auch andere Nüsse wie Pekannüsse verwenden. Für eine süßere Note können Sie etwas Honig zum Dressing hinzufügen.