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A close-up of a delicious Wrap-Pizza aus der Pfanne, showing melted cheese and savory filling.

Wrap-Pizza aus der Pfanne

Eine schnelle und einfache Pizza-Alternative, die du in nur 10 Minuten in der Pfanne zubereiten kannst. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 Portion
Course: Abendessen, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Wrap-Pizza
  • 1 Weizen-Wrap (oder Dinkel, Vollkorn)
  • 2 EL Tomatensoße (Passierte Tomaten, Pesto oder Ketchup)
  • 1 Handvoll Geriebener Käse (z.B. Gouda, Mozzarella)
  • nach Lust und Laune Belag (z.B. Schinkenwürfel, Salami, Paprika, Pilze, Mais)
  • 1 Prise Getrockneter Oregano (oder italienische Kräuter)
  • 1 TL Öl (für die Pfanne)
Optional
  • etwas Frischer Rucola nach dem Backen
  • etwas Chiliflocken

Equipment

  • Große, beschichtete Pfanne
  • Deckel für die Pfanne
  • Schneidebrett

Method
 

  1. Eine große, beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Einen Teelöffel Öl hineingeben und leicht verteilen.
  2. Den Wrap flach in die Pfanne legen.
  3. Die Tomatensoße auf dem Wrap verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
  4. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
  5. Den gewünschten Belag auf dem Käse verteilen.
  6. Eine Prise Oregano über alles streuen.
  7. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Den Rand des Wraps vorsichtig anheben, um zu prüfen, ob er goldbraun und knusprig ist.
  9. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Pizza auf ein Schneidebrett schieben.
  10. Nach Belieben mit frischem Rucola belegen, in Dreiecke schneiden und sofort servieren.

Notes

Für eine vegetarische Variante viel Gemüse verwenden. Für BBQ-Chicken die Tomatensoße durch BBQ-Sauce ersetzen und Hähnchenstreifen hinzufügen. Für eine Margherita Deluxe nur Tomatensoße, Mozzarella-Kugeln und frisches Basilikum verwenden. Für eine scharfe Variante Peperoni, Jalapeños oder Chiliflocken hinzufügen.