Go Back
Nahaufnahme von vier Ziegenkäse und Honig Häppchen auf Blätterteig, garniert mit Rosmarin.

Ziegenkäse- und Honig-Häppchen

Dieses Rezept ergibt einfache und schnelle Häppchen mit Ziegenkäse und Honig. Sie eignen sich gut für Partys oder als kleiner Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: International
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 1 Packung Blätterteig fertig ausgerollt
  • 200 g Ziegenkäserolle in Scheiben geschnitten
  • 3 EL Honig
  • 1 EL frischer Rosmarin gehackt
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Messer

Method
 

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 5x5 cm Größe. Sie sollten ungefähr 12 Stück erhalten.
  3. Legen Sie die Blätterteigstücke auf das vorbereitete Backblech.
  4. Legen Sie auf jedes Teigstück eine Scheibe Ziegenkäse.
  5. Backen Sie die Häppchen für 5 Minuten, bis der Blätterteig leicht aufgegangen ist.
  6. Nehmen Sie die Häppchen aus dem Ofen. Beträufeln Sie jede Portion mit etwas Honig und bestreuen Sie sie mit gehacktem Rosmarin und schwarzem Pfeffer.
  7. Servieren Sie die Häppchen warm.

Notes

Sie können statt frischem Rosmarin auch getrockneten verwenden. Wenn Sie es süßer mögen, verwenden Sie etwas mehr Honig beim Servieren.